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重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。重庆小面发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。可以说现在重庆小面都已经成为了重庆的一张名片，随着生活水平的提高，全国各地的重庆小面馆也越开越多，生意非常火爆，那么普通人能不能轻松开一家重庆小面馆呢？其实只有选对方法，是可以轻松开一家重庆小面馆的。
