米粉机加工米粉的全过程

发布时间： 2024-09-12 浏览次

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米粉是一种制作简便、营养丰富的传统食品，广泛流行于中国南方和东南亚地区。米粉以大米为原料，经过多道工序制作而成。那么自从有了全自动米粉机，加工起来就方便多了，今天我们就简单了解下米粉机的加工过程。

大型米粉生产线是将传统米粉生产过程实现自动化生产，生产工艺流程完善，方便快捷，只需要六步骤即可完成，具体如下：

首先：大米清洗处理。自动洗米，并抽送至泡米缸，浸泡3小时左右

其次：大米磨粉，半干磨法，将大米磨成粉状

第三步：混合，将磨好的米粉和其他配料加水合成配方料

第四步：熟化挤丝。采用自熟工艺，连续挤丝

第五步：老化、松丝。

第六步：烘干、包装

这一系列步骤确保了米粉的质量和口感，使其质地柔韧、富有弹性，无论是水煮还是干炒，都能保持其独特的口感和风味‌。

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