全自动米线设备的生物变性技术有哪些优势？

发布时间： 2025-09-04 浏览次

如果您想了解我们的产品，欢迎随时拨打我公司的销售热线，或点击下方按钮免费咨询！电话咨询即刻享受本月价格折扣！

服务热线 18538168575 联系我们

生物变性技术主要是通过米线机的螺旋轴与外筒的高速旋转摩擦产热，使原料中的淀粉和蛋白质等生物大分子发生变性。淀粉糊化和膨化，蛋白质变性凝固，从而使原料自动聚合压条成型，无需额外添加添加剂和进行蒸炊等复杂工序。

全自动米线机

技术优势

产品品质优良:采用生物变性技术生产的米线，熟化度和糊化度稳定，具有耐煮不断条、不糊汤、咬劲足、口感好等特点。同时，物料在机器内经过高温消杀，便于长期保存。

生产效率高:该技术实现了米线的自动化生产，1-2人即可操作，自动加料、一次自熟成型，大大提高了生产效率，节约了人力成本。

节能:米线加工设备通过摩擦产热实现原料的熟化和成型，无需额外的加热设备，节约能源40以上，减少了能源消耗和生产成本。

原料适应性强:可以以大米、小米、玉米、高粱等多种谷物为原料，还能根据不同原料的特性和配方要求，生产出不同口感和风味的米线产品，满足市场多样化的需求。

上一篇： 从“粗糙松散”到“筋道耐煮”，解决杂粮米线核心食用痛点 下一篇： 全自动杂粮米线设备针对原料有哪些建议？

推荐产品