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米线机是一种多功能谷物加工机械。是一种自主技术的挤压食品机械，玉米、大米、高粱、绿豆等原粮用清水浸泡，然后直接放入机器中，短时间内，即可加工熟面条、米线、年糕、米豆腐等熟食。也可以将各种淀粉加水混合加工成淀粉类食品。传统做米粉还是需要很多不同的工序。选米、
