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无论是哪种型号的米线机，一般都需要先将大米等原料进行筛选、清洗，去除杂质，然后浸泡一定时间，使原料充分吸水，便于后续加工。浸泡后的原料通常还需进行粉碎或磨浆处理，制成细腻的米粉或米浆。然后，在挤压力的作用下，熟化后的原料通过模具挤出，形成具有一定形状和口感的米线。
都是通过电机带动皮带、齿轮或链条等传动装置，将动力传递给螺杆或其他运动部件，使其旋转或往复运动，从而实现对原料的挤压和加工。这种机械传动方式能够保证机器的稳定运行，并且可以根据需要通过调整传动比来改变螺杆的转速和扭矩，以适应不同原料和生产工艺的要求。
