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在米线加工过程中,自动化设备能够严格控制温度、湿度、压力、时间等关键工艺参数。以熟化过程为例,自动化蒸箱通过准确的温度和时间控制,使米线在恒定的高温环境下均匀熟化,避免了因温度波动或时间长短不一导致的熟化程度差异,从而保证了每根米线的口感和质地一致。
自动化米线设备按照预设的程序和流程进行生产,各个工序之间紧密衔接,运行稳定。从原料的输送、混合、挤压成型到后面的包装,每一个环节都有准确的动作和时间控制,减少了人为因素的干扰,确保了生产过程的标准化和规范化,有利于提高产品的一致性。